Österreich ist gesegnet verfügt es doch über viele verschiedene Sorten an Wintergemüse. Durch Lagerung von mehreren Wochen nachgereift, wartet es nur mehr darauf, dass etwas Schmackhaftes aus ihm gezaubert wird. 

Karotte und Co müssen also nicht quer durch Europa transportiert werden.

Die Umwelt schützen und dabei die eigene Wirtschaft stärken. Eine ziemlich tolle Sache würde ich sagen. ♥